Wiedereröffnung der Halbestadtbar

Eine Wiener Barinstitution öffnet wieder ihr Pforte

Neue Zeiten brechen in der lägendären Halbestadt Bar in Wien an. Als sie vor 25 Jahren von Barmeister Erich Wassicek gegründet wurde, war es etwas seltsam in einem Stadtbahnbogen eine kleine American Bar einzubauen. Erich und seine bessere Hälfte Konny verwandelten ihn mit viel Know How und Liebe die Bar in einen der legendärsten Orte in Wien.  Hier ging es um Cocktailkultur, Spirits und Gastfreundschaft. Nach unzähligen Nächten, Drinks und Bargesprächen traten Konny und Erich im Frühsommer 2025 den wohlverdienten Ruhestand an. An ihre Stelle trat der, in der Barszene nicht minderbekannte, Bert Jachmann. Bert, der nach einigen Barstationen in Wien das Barfestival Liquid Market gegründetet hatte, nahm die Aufgabe an, die Halbestadt in die Zukunft zu führen. Einige Adaptionen wurden über den Sommer realisiert und so konnte die Opening Party am 8. Oktober steigen.

Halbestadt 2.0

Die neue Bar erscheint in neuem Glanz, indem der Tresen etwas verlängert und vorgezogen wurde, die Sitzgelegenheiten wurden erweitert. Alten Stammgästen fiel allerdings auf, dass der legendäre Whiskykasten weichen musste. Gefeiert wurde auch mit einem Biertank von Budweiser und einem besonderen Stargast: Malte Müffelmann, der als junger Barkeeper einige Jahre bei Erich Wassicek sein Handwerk perfektioniert hat, stand nach langer Zeit wieder einmal am Brett. Malte, der inzwischen die Schlosswirtshaft in Hehlen, Niedersachsen betreibt, hat eine besondere Beziehnung zu Wien und genoss es sichtlich viele alte Freunde und Wegbegleiter wieder zu sehen. Bert, wie es sich für einen frischgebackenen Barbetreiber gehört, war viel beschäftigt, mit Gesprächen, Glückwünschen und natürlich dem einen oder anderen Drink.

Wir wünschen für die Zukunft alles Gute und schauen sicher öfter auf einen Cocktail vorbei – oder zwei!