Vermouth Facts
Vermouth, oder Wermut hat in der jüngsten Zeit wieder enorm an Bedeutung gewonnen, nachdem die Kategorie der mit Wermutkraut versetzten Weine lange Zeit eine Art Dornröschenschlaf durchgemacht hatte und nur in großen Marken wie Martini, oder Noilly Prat ein Begriff war. Im Zuge der Rückbesinnung auf traditionelle Cocktails, wie dem Martini, Manhattan, oder Negroni und allen modernen Varianten, aber auch als bestens geeignete Zutat für Apero-Spritz Varianten hat der Vermouth erneut einen fixen Platz in den Bars der Welt erobert. Dennoch gibt es recht große Verwirrungen, was die Klassifizierung von Vermouth und die Abgrenzung zu anderen Lkikörweinen (Lillet, Cocchi Americano, etc.) betrifft.
Unsere Fakten bringen etwas Licht ins Dunkle.
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