Wein
...heißt es im Wiener Lied, und tatsächlich ist dieser Themenbereich schier unendlich.
Wir zeigen viele Facetten des heimischen und internationalen Weinbaus, machen Vergleiche, untersuchen Gemeinsamkeiten und Unterschiede, mal fokussiert auf eine Rebsorten, mal um ein bestimmtes Gebiet zu erkunden. Natürlich kommen auch die prickelnden Varianten nicht zu kurz.
Gerne informieren wir über Trends im Weinbau und erkunden Neuheiten, regionale Eigenheiten und aufstrebende Betriebe.
Neben praktischen Tipps für Ihre Weinverkostung erfahren Sie relevante Informationen über Einteilungen und Klassifizierungen von österreichischen und internationalen Weinen, sowie Informationen über den Einfluss von Rebsorten, Böden und Ausbau auf den Geschmack.
- Wiener Wein – Unterschätzte Kostbarkeiten innerhalb der Metropole
- Der Wiener Bisamberg – Die Vielseitigkeit des Hausbergs von Floridsdorf
- Wein aus drei Gebieten – Das Stift Klosterneuburg
- Basilikata – Faszinierende Weine aus Italiens Süden
- California Dreaming – Wein von der Westküste der USA
- Barossa Valley – Bordeaux Südaustraliens?
- Produit en france – Frankreich für Einsteiger
- Königin der Reben – Riesling aus aller Welt
- Spätrot-Rotgipfler? – Autochtone Rebsorten Österreichs
- Champagner, Sekt und Cava – die wunderbare Welt der zweiten Gärung!
Mit niemandem verkoste ich so oft Spirituosen wie mit Erhard Ruthner. Warum? Er kennt alles Flüssige aus dem Effeff, vor allem allem lehrt er einem auch, wie man es am besten trinkt. Als Anwalt der Genießer kennt er die optimalen Cocktails, weiß was man zu Bränden kocht und grillt, oder ob sie Zigarren- oder Kaffee freundlich sind. Passend als "Kurzer" formuliert: Geballtes Wissen, guter Humor!
Roland Graf, Spirituosen Autor, Vorsitzender der Mixology Bar Award Jury
Seit Jahren beeindruckt mich Erhard immer wieder mit seinem Fachwissen. Der Professionelle Austausch mit ihm ist stets eine Bereicherung und macht Spaß. Ich schätze auch seinen Einsatz für heimische Destillate und freue mich sehr über unsere Zusammenarbeit.
David Gölles, Destillerie David Gölles
Verkostungen von
raise your spirits
Privatgruppen
Wir veranstalten Verkostungen ab einer Gruppe von 5 Personen. Die Preise sind von Thema und Umfang der Verkostung abhängig und werden nach der Anfrage in Form eines maßgeschneiderten Angebots übermittelt. Fragen Sie uns nach Einzelheiten!
Natürlich gehen wir gerne auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse ein.
Der Preis für eine Verkostung beinhaltet:
Egal, ob Sie sich an ein Thema herantasten wollen, Ihre eigene Expertise verstärken, oder einfach nur einen interessanten Abend genießen wollen, wir stellen für Sie eine individuelle Verkostung zusammen, die das gewählte Thema in allen interessanten Facetten beleuchtet. Dadurch können Sie sich an ihren Lieblingsgetränken bewußter erfreuen und neue Leidenschaften entdecken.
Wir veranstalten mit unseren Verkostungspartnern regelmäßig Events zu den verschiedensten Themen rund um den Genuß. Zu diesen kulinarischen Abenden sind Sie herzlich eingeladen, eine Anmeldung genügt. Buchungen können direkt mit dem Anmeldungslink im Kalender getätigt werden.
Fotos von unseren Verkostungen
