Die Geschichte der Trendspirtuose Tequila ist eng verflochten mit der Geschichte Mexikos. Das Land hat besonders seit der Unabhängigkeit von Spanien schwer zu kämpfen gehabt, um die Entwicklung voranzutreiben und einen modernen Staat zu schaffen.
Tequila mitttendrin
Die Historie Mexikos ist von Mitte 19. bis Anfang des 20. Jahrhunderts geprägt von teils gewaltsamen Auseinandersetzungen, mehreren Bürgerkrigen und nicht zuletzt der Einmischung der Franzosen samt Errichtungen eines mexikanischen Kaiserreichs. Hier war der Bundestaat Jalisco keineswegs ferne Provinz, denn von den einheimischen Tequilaproduzenten gingen immer wieder landesweite Initiativen aus. Ted Genoway veranschaulicht fundiert welchen Einfluss Persönlichkeiten, wie José Cuervo und Cenobio Sauza auf die Produktion und Verbreitung von Tequila genommen haben und erklärt die engen Verfelchtungen mit der mexikanischen Politik und Gesellschaft.
Spannend zu lesen macht dieses Buch Lust darauf die mexikanische Geschichte des 19. und 20 Jahrhundert durch das Tequilaglas zu betrachten.
