Sherry Facts
Sherry ist ein absoluter Klassiker der gehobenen Trinkkultur, auch wenn er in den letzten Jahrzehnten an Bedeutung verloren hat. Meist wird der versetzte Wein aus Andalusien auf seine Eigenschaften als Aperitif (trockener Sherry, wie Fino oder Manzanilla) oder Digestif (süßer Sherry, wie Moscatel oder Pedro Ximenez) reduziert.
Tatsächlich bewährt sich Sherry aber immer wieder als hervorragender Speisenbegleiter, etwa zu Tapas, Fischgerichten, oder Käse und wartet mit einer Reihe komplexer Aromen auf, die ihresgleichen suchen.
Hier unsere Faktensammlung zum Thema Sherry:
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