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SUMMARY:Cognac - Das Elixier der Götter
DESCRIPTION:Cognac gilt als der edelste aller Weinbrände. Doch so elitär\, wie es oft dargestellt wird\, ist der Drink bei weitem nicht. Cognac deckt ein breite Palette von Qualitäten ab\, die spannende Erlebnisse im Glas anbieten. Dabei kommt es auf Details der Herkunft und Herstellung an. \nWir klären grundsätzlich Fragen:\nWoher darf Cognac kommen?\nWarum kommt das Wort Champagne auf einigen Etiketten vor?\nWas bedeuten Abkürzungen\, wie V.S.\, V.S.O.P. und X.O.?\nWie heißen die zugelassenen Rebsorten für Cognac? \nBNIC Cognac Educator Erhard Ruthner erklärt die Spirituosenkategorie von Grund auf und erläutert auf welche Details es bei der Herstellung ankommt. Tauchen Sie tief in die Welt des großen Weinbrands ab und erfahren Sie\, das kein Philosphiestudium nötig ist\, um die Geheimnisse des Cognacs zu ergründen. \n\nCognac Educator Erhard Ruthner begrüßt Sie herzlich zu Ihrem gemütlichen Abend im Café Leopold.\nNach einer kleinen Einführung und Vorstellungsrunde geht es auch schon los.\nGenießen Sie ausgewählte Cognacsorten verschiedener Altersstufen\nLernen Sie mehr über die Unterschiede und Macharten der einzelnen Sorten.\nErfahren Sie mehr über die Geschichte und Geschichten zur Cognackultur.\nBevor Sie verschiedene Cognacvarianten probieren\, zeigt Ihnen unser Experte\, wie Sie Cognac richtig verkosten.\nDadurch können Sie schon beim Genuss verschiedene Geschmackskomponenten erkennen und benennen.\nGenießen Sie zum Beispiel:\n\neinen VSOP Cognac für die Bar\neinen Cognac von der Île de Ré\neinen VSOP Cognac aus der Grande Champagne\neinen Fine Champagne Cognac\neinen XO aus den Bordries oder Fins Bois\neinen Cognac mit Cask Finish\neinen XO Cognac Fine Champagne\, oder Grande Champagne\neine Prestige Cuvée\n\n\nJe nach Verfügbarkeit können unsere Cognacproben auch variieren.
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LOCATION:Café Leopold\, Museumsplatz 1\, Wien\, Wien\, 1070\, Austria
CATEGORIES:Verkostungen zu Spezialthemen
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SUMMARY:Rum & BBQ – Grillseminar mit Rum
DESCRIPTION:Dauer: 240 min.\nDas Menü\n\n\nCachaça-Limetten-Garnelen Spieße\nJamaican Jerk Chicken mit gegrilltem Brot\nLubina (Wolfsbarsch) Caribbean Style\nFruity Pork Ribs mit kreolischem Reis\nFlambierte Früchte vom Grill\n\n\n135\,00 €\nPreis inkl. MwSt.\n\nGemeinsam mit unserem Rum Experten verkosten Sie 7 hochwertige Rums. Unser Rumsommelier führt Sie durch das Rum Tasting\, erläutert Ihnen die Unterschiede in der Machart der einzelnen Produkte\, erzählt über die Geschichte und steht für Ihre Fragen zur Verfügung. Sie lernen die richtigen Verkostungstechniken kennen\, um die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Rum identifizieren und benennen zu können. \nMit unserem Weber Grillmeister bereiten Sie ein passendes & exklusives 5-Gänge Menü am Grill zu. Außerdem erklärt unser Grillmeister die wichtigsten Grillmethoden und gibt wertvolle Tipps & Tricks. \nIn der Kursgebühr enthalten sind: Lebensmittel\, 1 Rum Long Drink\, 7 ausgewählte Rums für die Verkostung\, Kursunterlagen mit Rezepten. \nMit unserer legendären Weber Smokey Joe Bar mit einer großen Auswahl an Getränken (Bier\, Wein\, alkoholfreie Getränke). \nBuchungen über die Weber Grillakademie
URL:https://raise-your-spirits.at/veranstaltung/rum-bbq-grillseminar-mit-rum/2026-11-12/
LOCATION:Weber Original Store und Weber Grill Academy Wien Süd\, Wienerstraße 131-133\, Brunn am Gebirge\, Niederösterreich\, 2345\, Austria
CATEGORIES:Verkostungen rund um Rum/Rhum
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SUMMARY:Rum der Karibik
DESCRIPTION:Lange Zeit war Rum eine Spirituose\, die eigentlich keinen besonderen Ruf genossen hat. Höchstens zum Mixen\, oder als der Inländer Rum\, den die Oma zum Aromatisieren ihrer Mehlspeisen verwendet hat. Tatsächlich verbirgt sich hinter dieser Spirituosenkategorie ein weites Feld verschiedener Herstellungsweisen\, regionaler Besonderheiten und hervorragendem\, handwerklichen Könnens. Die Hauptregionen der heutigen Rumproduktion Mittel- und Südamerika\, sowie die Karibik und insbesondere die Inseln der karibischen See haben eine unglaubliche Fülle an Geschmäckern zu bieten. \nTauchen Sie mit uns in die Welt dieser edlen Spirituosen aus Zuckerrohr ein und erfahren Sie mehr über verschiedenen Rumstile und den Einfluss\, den die Geschichte einzelner Inseln auf ihren Rum hat. Entdecken sie Begriffe wie Overproof\, Sippin´ Rum\, oder Rhum agricole und erfahren Sie was hinter Bezeichnungen wie Añejo\, Gran Reserva\, oder VSOP in Bezug auf Rum steckt. Wir zeigen ihnen wie Rum verkostet und beurteilt werden kann und wie man aus der Bandbreite der vielen Geschmäcker seinen favorisierten Rumstil herausfiltern kann. Wir nähern uns auch dem Thema „Rum in Cocktails“ und zeigen\, dass hinter einem Cuba Libre mehr steckt\, als billiger Zuckerrohrschnaps\, der mit Cola überdeckt werden muss. \n\nDas Tasting findet im geschlossenen Extrazimmer eines exklusiven Wiener Innenstadt-Lokals statt\nUnser Rumexperte Erhard Ruthner führt Sie durch das Tasting\, erläutert Ihnen die Unterschiede in der Machart der einzelnen Produkte\, erzählt über die Geschichte und Geschichten karibischer Rumkultur und steht für Ihre Fragen zur Verfügung\nSie lernen die richtigen Verkostungstechniken kennen\, um die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Rum identifizieren und benennen zu können.\nDas Tasting beinhaltet acht Proben verschiedener\, Rumsorten aus der gesamten Karibik und bietet Ihnen die Möglichkeit die Unterschiede zu schmecken.\nVerkostet werden*:\n\nRumproben verschiedener Inseln\, wie Kuba\, Hispañola (Dominikanische Republik und Haiti)\, Jamaica\, Barbados\, Trinidad\, St. Lucia und andere\nRhum agricole aus Martinique\, oder Guadeloupe\nRumspezialitäten aus Süd- und Mittelamerika\n*Proben können nach Verfügbarkeit variieren
URL:https://raise-your-spirits.at/veranstaltung/rum-der-karibik-7/
LOCATION:Café Leopold\, Museumsplatz 1\, Wien\, Wien\, 1070\, Austria
CATEGORIES:Verkostungen rund um Rum/Rhum
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