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SUMMARY:R(h)um und Schokolade
DESCRIPTION:„Für Alle diejenigen die ihre Kenntnis vertiefen wollen und Schokolade mögen“\nRum und Schokolade \nEine Verkostung für alle\, die ein gutes Glas Rum oder Rumlikör zu schätzen wissen und dazu auch gerne mal feinste Schokolade probieren wollen! \nVerkostet werden sieben Premiumr(h)ums. Abgestimmt darauf werden feinste Schokoladenkostproben gereicht. Die Auswahl der Produkte erfolgt in enger Absprache mit einem*einer R(h)um Expert*in und einem Chocolatier. Dazu gibt es Informationen zu den Produkten und den Herkunftsländern. \nFür diese Verkostung empfehlen wir davor den Besuch eines Einsteiger*innen-Tastings (Erlebnisverkostung). \nTeilnahmegebühr: € 59\,- (inkl. Mwst) nur der Vortrag: € 29\,- (inkl. Mwst) \nACHTUNG: Besuche bitte davor die „Erlebnisverkostung – Rumverkostung für Einsteigerinnen und Einsteiger“ \nBuchung erfolgt über rumzentrum.at
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LOCATION:Rumzentrum.at Showroom\, Erzherzog Rainer-Ring 14\, Baden\, Niederösterreich\, 2500\, Austria
CATEGORIES:Verkostungen rund um Rum/Rhum
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SUMMARY:Die wunderbare Welt des Wacholders – Gin für Einsteiger
DESCRIPTION:Die wunderbare Welt der Wacholderspirituosen erfährt derzeit ein Boom\, wie kaum eine andere Kategorie. Dabei wird es leider etwas unübersichtlich\, da derzeit unglaublich viele\, neue Ginsorten auf dem Markt auftauchen. Wir besinnen uns bei diesem Tasting auf die Wurzeln der Spirituose und schauen uns die Entwicklung der historischen Gintstile bis in die Gegenwart an. Von den Ursprüngen in den Niederlanden\, über den ersten Ginboom in England\, den Niedergang der Kategorie bis hin zu der Renaissance\, die Gin heute erfährt\, reichen die Themen dieses Abends. \nErfahren Sie etwas über den Unterschied zwischen Old Tom\, Dry und London Dry Gin. Blicken Sie hinter die Rezepte und Zutaten\, die dem einen\, oder anderen Gin seine Unverwechselbarkeit verleihen. Schmecken Sie die Vielfalt an Aromen\, die Gin zur perfekten Spirituose für erfrischende Cocktails machen. Erleben Sie welches Tonic zu ihrem Lieblingsgin am besten passt. \n\nDas Tasting findet im mondänen Café Leopold im MQ Wien satt\nUnser Ginexperte führt Sie durch das Tasting\, erläutert Ihnen die Unterschiede in der Machart der einzelnen Produkte\, erzählt über die Geschichte und Geschichten der Ginkultur und steht für Ihre Fragen zur Verfügung\nSie lernen die richtigen Verkostungstechniken kennen\, um die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Gin identifizieren und benennen zu können.\nUnser Experte gibt Anleitungen zur Auswahl des richtigen Tonics zu den einzelnen Ginsorten.\nDas Tasting beinhaltet acht Proben verschiedener\, Ginsorten und bietet Ihnen die Möglichkeit die Unterschiede zu schmecken.\nVerkostet werden:\n\n1 Genever\n1 Old Tom Gin\n1 Dry Gin\n1 London Dry Gin aus England\n1 London Dry Gin aus dem deutschsprachigen Raum\n1 moderner Gin aus Übersee\n1 moderner Gin aus Österreich\n1 moderner Gin aus Spanien\, Frankreich\, oder dem Mittelmeerraum\n\n\n\nProben können nach Verfügbarkeit variieren.
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LOCATION:Café Leopold\, Museumsplatz 1\, Wien\, Wien\, 1070\, Austria
CATEGORIES:Verkostungen rund um Gin
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SUMMARY:Rum der Karibik
DESCRIPTION:Lange Zeit war Rum eine Spirituose\, die eigentlich keinen besonderen Ruf genossen hat. Höchstens zum Mixen\, oder als der Inländer Rum\, den die Oma zum Aromatisieren ihrer Mehlspeisen verwendet hat. Tatsächlich verbirgt sich hinter dieser Spirituosenkategorie ein weites Feld verschiedener Herstellungsweisen\, regionaler Besonderheiten und hervorragendem\, handwerklichen Könnens. Die Hauptregionen der heutigen Rumproduktion Mittel- und Südamerika\, sowie die Karibik und insbesondere die Inseln der karibischen See haben eine unglaubliche Fülle an Geschmäckern zu bieten. \nTauchen Sie mit uns in die Welt dieser edlen Spirituosen aus Zuckerrohr ein und erfahren Sie mehr über verschiedenen Rumstile und den Einfluss\, den die Geschichte einzelner Inseln auf ihren Rum hat. Entdecken sie Begriffe wie Overproof\, Sippin´ Rum\, oder Rhum agricole und erfahren Sie was hinter Bezeichnungen wie Añejo\, Gran Reserva\, oder VSOP in Bezug auf Rum steckt. Wir zeigen ihnen wie Rum verkostet und beurteilt werden kann und wie man aus der Bandbreite der vielen Geschmäcker seinen favorisierten Rumstil herausfiltern kann. Wir nähern uns auch dem Thema „Rum in Cocktails“ und zeigen\, dass hinter einem Cuba Libre mehr steckt\, als billiger Zuckerrohrschnaps\, der mit Cola überdeckt werden muss. \n\nDas Tasting findet im geschlossenen Extrazimmer eines exklusiven Wiener Innenstadt-Lokals statt\nUnser Rumexperte Erhard Ruthner führt Sie durch das Tasting\, erläutert Ihnen die Unterschiede in der Machart der einzelnen Produkte\, erzählt über die Geschichte und Geschichten karibischer Rumkultur und steht für Ihre Fragen zur Verfügung\nSie lernen die richtigen Verkostungstechniken kennen\, um die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Rum identifizieren und benennen zu können.\nDas Tasting beinhaltet acht Proben verschiedener\, Rumsorten aus der gesamten Karibik und bietet Ihnen die Möglichkeit die Unterschiede zu schmecken.\nVerkostet werden*:\n\nRumproben verschiedener Inseln\, wie Kuba\, Hispañola (Dominikanische Republik und Haiti)\, Jamaica\, Barbados\, Trinidad\, St. Lucia und andere\nRhum agricole aus Martinique\, oder Guadeloupe\nRumspezialitäten aus Süd- und Mittelamerika\n*Proben können nach Verfügbarkeit variieren
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LOCATION:Café Leopold\, Museumsplatz 1\, Wien\, Wien\, 1070\, Austria
CATEGORIES:Verkostungen rund um Rum/Rhum
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SUMMARY:Blend\, Malt\, Single Cask...? - Scotch für Einsteiger
DESCRIPTION:Die Welt des schottischen Lebenswassers ist vielfältig. Ebenso die Bezeichnungen auf den oft sehr schön gestalteten Labels. Doch was bedeuten die Begriffe\, wie Blended\, Single Malt\, oder Cask Strength eigentlich? Kann man anhand der Angaben des Etiketts auf den Geschmack des Inhalts schließen? Was hat es mit den Altersangaben auf sich? Mitten im Herzen der Stadt gehen wir diesen Fragen auf den Grund\, verkosten ausgesuchte Destillate\, klären die Begriffe und geben Ihnen das Rüstzeug in die Hand schottischen Whisky selbst besser ergründen zu können. \nSchottischer Whisky erlebt seit Jahren einen wahrhaften Boom\, dessen Grenzen noch nicht absehbar sind. Umso mehr wird es zunehmend schwierig sich im dichter werdenden Dickicht der verschiedensten Abfüllungen zu Recht zu finden. Auf den meisten Getränkekarten finden sich Whiskysorten mit fast unaussprechlichen Destillerienamen und detaillierten Kennzeichnungen\, die die Region und die Herstellung betreffen. Dieses Seminar hilft Ihnen dabei die Codes auf den Etiketten zu entschlüsseln und so die wichtigen von den unwichtigen Angaben zu trennen. Dadurch verstärkt sich die Sicherheit im Umgang mit Scotch und der Spaß auch mal etwas Neues auszuprobieren. \n\nWhiskyexperte Erhard Ruthner führt Sie durch das Tasting\, erläutert Ihnen die Unterschiede in der Machart der einzelnen Produkte\, erzählt über die Geschichte und Geschichten schottischer Whiskykultur und steht für Ihre Fragen zur Verfügung\nSie lernen die richtigen Verkostungstechniken kennen\, um die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Whisky identifizieren und benennen zu können.\nDas Tasting beinhaltet sechs Proben verschiedener Scotch Arten\, die Ihnen die Möglichkeit bieten möglichst viele verschiedene Stile zu probieren\nVerkostet werden*:\n\n1 Blended Scotch (non age statement)\n1 Blended Scotch mit age statement\, oder Blended Malt Scotch\n1 Lowland Single Malt\n1 Highland Single Malt\n1 Speyside Single Malt\n1 Islands oder Campbeltown Single Malt\n1 Islay Single Malt\n\n\n\n*Proben können nach Verfügbarkeit variieren.
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LOCATION:Café Leopold\, Museumsplatz 1\, Wien\, Wien\, 1070\, Austria
CATEGORIES:Verkostungen rund um Whisk(e)y
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