Cognac – das Elixier der Götter

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14. November 2019 - 18:30
Wien
Das Heinz
Rudolfsplatz 12

Kaum einer anderen Spirituose werden so einfach Attribute wie Luxus, Gediegenheit und Genuss attestiert, wie dem edelsten aller Weinbrände aus Frankreich. Trotzdem kämpft der Cognac mit einem etwas angestaubten Image, des teuren, unnahbaren und etwas altmodischen Getränks, dass ältere Herren in großen, lederbezogenen Chippendale-Lehnstühlen sitzend vor dem Kamin aus riesigen Kristallschwenkern zu sich nehmen.

Erfahren Sie mehr über die moderne und hippe Seite des Cognacs, der bei allem Bewusstsein für die reichhaltige Tradition in der Lage ist neugierige Personen anzusprechen, die sich an das Thema herantasten wollen. Immer mehr große und kleine Kellereien haben sich aus ihrem angestaubten Selbstbild befreien können, so dass wir heute eine völlig neue Cognackultur erleben können. Sie entdecken was hinter den berühmten Abkürzungen V.S., V.S.O.P. und X.O. steckt und welche der sechs definierten Cognaclagen, wie etwa die Grande Champagne, als besonders geeignet für langlebige Brände gilt.

  • Das Tasting findet im geschlossenen Extrazimmer eines exklusiven Wiener Innenstadt-Lokals statt
  • Unser Cognacexperte führt Sie durch das Tasting, erläutert Ihnen die Unterschiede in der Machart der einzelnen Produkte, erzählt über die Geschichte und Geschichten der Cognackultur und steht für Ihre Fragen zur Verfügung.
  • Sie lernen die richtigen Verkostungstechniken kennen, um die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Cognac identifizieren und benennen zu können.
  • Unser Experte gibt Anleitungen zur Auswahl des richtigen Cognacs zu verschiedenen Gelegenheiten.
  • Das Tasting beinhaltet sieben Proben verschiedener, Cognacarten und Stile und bietet Ihnen die Möglichkeit die Unterschiede zu schmecken.
  • Verkostet werden:*
    • 1 moderner Cognac (VS, oder VSOP)
    • 1 traditioneller Cognac
    • 1 Cognac von der Île de Ré
    • 1 Cognac mit Fass Finish
    • 1 Cognac XO, Grande Champagne
    • 1 Cognac XO, Fine Champagne
    • 1 Single Estate Cognac XO

*Proben können nach Verfügbarkeit variieren


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