Donnerstag 16 Mai 2019
19:30-21:30
Are you the Gin to my Tonic?

G&T, der (geheime) Favorit vieler professioneller Barkeeper erlebt seit einiger Zeit einen Boom, der als mehr als eine Renaissance bezeichnet werden kann. Neben der unglaublichen Vielfalt von Ginabfüllungen, die seit etwa 2010 über uns hereinbricht, kommen auch immer mehr Tonicsorten auf den Markt. Neben klassischem „Indian Tonic“ gibt es inzwischen Alterationen, wie Mediterranean, Cucumber, Lemon und sogar Chocolate Tonics. In vielen Bars werden die Gin & Tonics mit diversen Dekorationen, sei es Limetten, Gurken, Ribisel, oder Veilchenblüten angeboten. Doch existiert das ultimative G&T? Sind regionale Einflüsse wichtig, wie zB. ein Austro-G&T?

Erfahren Sie etwas über die Kombinationsmöglichkeiten der verschiedenen Gin Stile und Tonic Varianten. Erleben Sie welches Tonic zu ihrem Lieblingsgin am besten passt.

  • Unser Ginexperte führt Sie durch das Tasting, erläutert Ihnen die Unterschiede in der Machart der einzelnen Produkte, erzählt über die Geschichte und Geschichten des G&T und steht für Ihre Fragen zur Verfügung
  • Sie lernen die richtigen Verkostungstechniken kennen, um die unterschiedlichen Geschmackskomponenten im Gin identifizieren und benennen zu können.
  • Unser Experte gibt Anleitungen zur Auswahl des richtigen Tonics zu den einzelnen Ginsorten.
  • Das Tasting beinhaltet 6 Proben verschiedener Ginsorten und 4 Tonic Variationen und bietet Ihnen die Möglichkeit die Unterschiede solo und in Kombination zu schmecken.
  • Verkostet werden:*
    • 1 London Dry Gin aus England
    • 1 Gin aus Österreich
    • 1 Old Style Gin
    • 1 moderner Gin aus dem deutschsprachigen Raum
    • 1 moderner Gin aus Spanien oder Frankreich
    • 1 moderner Gin aus Übersee
    • 1 klassisches Indian Tonic
    • 1 Herbal Tonic
    • 1 aromatisiertes Tonic
    • 1 österreichisches Tonic

*Proben können nach Verfügbarkeit variieren

Ort: Das Heinz, Rudolfsplatz 12, 1010 Wien
Datum: 16.05.2019
Uhrzeit: ab 19.30
Beitrag: € 48,00 pro Person

Anmeldung: HIER

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