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Zum 2ten Mal fand am 29.9. und 30.9. das Vienna Rum Festival mit Ginmarket in der Ottakringer Brauerei statt. Der Cocktailwettbewerb war hochklassig besetzt. Viele phantastische Rumsorten konnten verkostet werden. Tolle Veranstalötung. Photos by Alexander Felten, Rainer Mirau Photography zur Verfügung gestellt von Vision 05

Aus der Suche nach dem ultimativen Rum&Cola Erlebnis wurden 6 Rumsorten (Bacardí Ron de Cantineros, Havana Club Anejo Especial, Mount Gay Black Barrel, Chairman´s Reserve, Gosling´s Black Seal und Tiki Lovers) verkostet und dann mit 4 Colasorten (Pepsi, Simply Cola, Fentiman´s und Fritz Kola) ausprobiert!

Edle Rumvarianten in der angesagten The Sign Cocktail Lounge. Nach der puren Verkostungen zeigen Kan Zou und sein Team, wie der Rum in kreativen Drinks wirken kann. Photos by RYS

Auf der Alm, da gibt´s ...... manchmal auch guten Whisky! Eine Verkostung mit Aussicht, die ihresgleichen sucht, einfach genial! Photos by RYS

Was gibt es besseres als nach einem Tag voller interessanter Meetings und guter Vorträge den Abend mit einem gemeinsamen Essen und feinen Getränken zu beginnen? Ein feiner Digestif, der von fachkundiger Hand eingeschenkt wird, fördert das Gespräch, bei dem man die Freundschaften vertiefen kann und die Diskussion, bei der oftmals die besten Ideen geboren werden. Photos by RYS

Nach interessanten Fachvorträgen mit einer Weinverkostung den Abend ausklingen lassen. Ein Konzept das beflügelt! Photos by RYS

Ein Abend ganz im Zeichen südamerikanischer Köstlichkeiten, die fachkundig von Erich Bauer zubereitet wurde. Dazu ein typischer Pisco Sour als Aperitif und feine Weine aus Chile, Peru, Argentinien, Brasilien, Mexiko und sogar Bolivien von der Bodega Lopez. Photos by Raise-your-Spirits

Basilikata in Süditalien gehört zu den kleinsten der italienischen Weinbaugebiete. Besonders die aromatischen Weine aus der Rebsort Aglianico sind ein Erlebnis. Photos by Raise-your-Spirits

Die Marke Plantation, die dem Cognachaus Ferrand gehört, importiert hochwertige Rumsorten und füllt diese nach einer Nachreifung in Cognacfässern. Photos by Raise-your-Spirits

Ganz im Zeichen edler Fruchtbrände aus Österreich stand die Trinkakademie an diesem Abend. Auch die fassgelagerten Varianten bekamen großen Zuspruch. Photos by Christiana Echtner

Im Rahmen der "GDA Trinkakademie" stand diesmal Tequila am Programm. Alle waren sich einig: Tequila wird viel zu sehr unterschätzt! Photos by Hannes Strondl

Eintauchen in karibisches Flair mit Abfüllungen aus Grenada, Guyana, Barbados, Kuba und Martinique Photos by Raise-your-Spirits

Eine weitere Verkostung der erfolgreichen Verkostungsserie "GDA Trinkakademie" stand ganz im Zeichen des Wacholders. Photos by Hannes Strondl

Rum Verkostung im Das Heinz - sogut wie alle Rumstile waren vertreten: White Rum, Cachaca, Rhum Agricole, Dark Rum Photos by Hannes Strondl

Nicht nur zum Cocktail, oder als purer Genuss mit einer Zigarre eignet sich der Rum der karibischen Inseln. Mit Erich Bauer, der die spezielle Küche der Gegend selbst vor Ort erlernt hat, gelang es einen unvergesslichen Abend zu kreieren. Photos by artCOOKING

Ein Cocktailkurs in einer privaten Küche? Kein Problem, wir haben alles Nötige dabei! Photos by Mostböck